抗生素是指能夠在低濃度下選擇性地抑制某些微生物的初級代謝物，以及其化學半合成或全合成的衍生物。由于抗生素具有抑制或殺滅病原微生物的作用，因此被廣泛地應用于醫療、衛生、畜禽養殖和農業生產等領域。然而在畜禽養殖業中，抗生素的不合理使用現象比較普遍，因此要開展獸禽產品抗生素殘留檢測，抗生素殘留檢測儀符合國家食品安全檢測標準，基于競爭性酶聯免疫吸附檢測法，定量檢測肉類(畜禽),魚蝦(水產),蛋類,奶類,飼料、蜂蜜等產品的抗生素殘留

抗生素殘留檢測項目

雌激素：雌酚酮、17-β-雌二醇、炔雌醇、己烷雌酚

四環素：鹽酸美他環素、鹽酸強力霉素、鹽酸地美環素、鹽酸金霉素、二水土霉素、鹽酸四環素

大環內酯類抗生素：鹽酸林可霉素、替米考星、泰樂霉素、紅霉素、克拉霉素、羅紅霉素

氟喹諾酮：西諾沙星、環丙沙星、鹽酸二氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、鹽酸洛美沙星、氟羅沙星

其他類型：磺胺噻唑、氧氟沙星、磺胺、司帕沙星、磺胺嘧啶、吡哌酸、磺胺二甲氧嗪、恩諾沙星、磺胺甲基硫代二嗪、噁喹酸、磺胺甲惡唑、奧比沙星、磺胺氯噠酮、馬波沙星、磺胺甲基嘧啶、萘啶酸、磺胺5-甲氧嘧啶、丹諾沙星、磺胺二甲基嘧啶、沙氟沙星、磺胺吡啶、氟甲喹、磺胺甲氧嗪、依諾沙星等

抗生素藥物殘留檢測儀儀器參數：

1、干涉濾光片：出廠標配405，450，492，630nm四個濾光片，選配濾光片 410,546,578,630,690nm最多可安裝8個干涉濾光片，適應多種項目檢測需要。
2、檢測通道：設備采用8通道光導纖維傳輸，無需校準光源,同時檢測分析，快速準確
3、光源：12V,20W鹵素燈
4、可選擇1-96通道同時檢測
5、波長范圍：300-1100nm
6、測試范圍：0～4A
7、分辨率0.001Abs（顯示），0.0001Abs（計算）
8、準確度：±1%(0～2A)
9、線性誤差±0.1%(0～2A)
10、重復性±0.005A(0～2A)
11、穩定性≤0.005A/小時

抗生素藥物殘留檢測儀儀器特點：

1、專門的全中文操作電腦軟件，可遠程控制酶標儀的工作，各類試劑盒的檢測和計算方法需植入電腦軟件，檢測后直接生成檢測結果，無需復制到其他計算軟件中計算，并能自動生成符合質量管理體系的標準格式的檢測報告,軟件設有用戶修正功能，方便個別孔結果不理想時進行修正;
2、儀器具有自檢和校準功能
3、儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，抗生素、動物疫病、病害肉、的綜合類型儀器。
4、1-96個樣品同時檢查，互不干擾
5、大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀、中文提示操作無需專業人員即可操作
6、接口方式：標準USB計算機接口可以使用RS232或者USB接口和PC機通訊，并控制儀器工作；實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
7、智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障；儀器開機均進行光源自檢，無需國內同類型儀器理由檔光塊人工調校。
8、自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型熱敏打印機，可打印檢測結果。
9、儀器可存儲檢測數據，并能直接打印涵蓋布板信息、標準曲線、操作時間、操作人、試劑名稱、批號、相關系數、檢測限、原始OD值、檢測結果判斷等詳細信息，可從操作人標準化操作、試劑盒及酶標儀等方面追溯結果準確性更能體現檢測結果的權威性，并利于公示
10、微機控制和儀器單獨檢測均可，操作更靈活
11、存儲：大容量存儲器，可以存儲千萬組測量原始數據
12、振板功能：自動控制，快速混勻孔內液體，便于準確測量
13、具有查詢、打印、匯總等功能，可直接輸出檢測結果，軟件終身免費升級
14、具有對光路，機械運動部件等進行自檢、校準和報警功能，確保儀器處于良好的工作狀態。
15、雙波長兩種測量模式功能，用戶可以根據需要選擇合適的測量模式。
16、儀器具有定性定量分析功能，可以輸出原始吸光度報告，濃度數據報告，定性分析的陰陽性結果判定報告。
17、具有查詢、打印、匯總等功能，可直接輸出檢測結果，軟件終身免費升級
18、默認配置多種常用的多種藥物殘留檢測項目的定性定量分析檢測方法，用戶既可以按照通用的ELISA分析方法設置儀器的工作模式，也可以選擇儀器默認的配置方式進行操作，簡化用戶的操作步驟。用戶可以將當前設置保存為該項目的默認設置，在下一次調入時不用重新設置儀器的工作方式。

19、內建獸藥殘留國家標準作為檢測結果的判定的參考依據。